29/06/2016
Gacetilla de Prensa Municipal
Nº 0319/16:
INFO – SALUDABLE – BROMATOLOGÍA MUNICIPAL
La Municipalidad de la Ciudad de Arroyito a través del Área de Bromatología hace pública otra entrega de la sección INFO-SALUDABLE, de esta manera se hace un aporta a la toma de consciencia de toda nuestra comunidad.
En esta oportunidad BOTULISMO.
¿Qué es?
El Botulismo es una enfermedad infrecuente pero muy seria, que es causada por la toxina del Bacilo Clostridium que se encuentra en alimentos envasados y que están en mal estado.
Las bacterias pueden entrar al organismo a través de heridas o pueden vivir en alimentos mal enlatados o mal conservados.
¿Qué debemos saber?
Causas: Por ingesta de conservas caseras que han desarrollado la toxina, por ejemplo: Frutas, Hortalizas, Embutidos, Mariscos… por tener un deficiente sistema de envasado.
Prevención: No consumir conservas caseras – No consumir enlatados hinchados o abollados.
Síntomas: Visión doble, Náuseas, vómitos, dificultades para tragar, calambres abdominales, párpados caídos y diarrea.
